１０月１９日（水）に共学農園（果樹部門）が開催されました。２年生の「果樹」の授業を受けている生徒たちが、受講者の方々に渋柿の脱渋（渋抜き）のやり方を講義し、脱渋を体験していただきました。

体験では、「樹上脱渋」・「アルコール脱渋」・「炭酸ガス脱渋」の３つの脱渋方法を行いました。生徒らは普段の授業や実習で学んだことを受講者の方々に、楽しく分かりやすく教えることができました。

次回で共学農園最終回になります。１１月開催で、雪囲いを行う予定です。